«Звездный» октябрь в заповеднике
В октябре на территории Центрально-Черноземного заповедника было отмечено несколько находок дикорастущих грибов – звездовиков. В нашей стране такие грибы встречаются крайне редко, они характерны для регионов с мягким теплым климатом (Кавказ и некоторые европейские страны). Ученые микологи предлагают все виды звездовиков вносить в региональные Красные книги. В Красной книге Курской области их уже четыре: звездовики наименьший, рыжеватый, бахромчатый и черноголовый. Характерны они для смешанных и хвойных лесов. Звездовик, помимо своего основного названия, также известен как геаструм или земляная звезда. Плодовое тело произрастает под поверхностью земли, образуя своеобразный мешок. В процессе роста шляпка гриба выходит, пробиваясь наружу, при этом ее поверхность лопается, из-за чего формируются заворачивающиеся концы, то есть созревший гриб напоминает звезду с несколькими обрамляющими центральную часть губчатыми лучами. Внутренняя часть гриба скрывает под собой спороносное тело, имеющее характерную овальную или шарообразную форму. Верхушка части гриба, в которой созревают споры, имеет тончайшее защитное покрытие и окаймлена выступами, покрытыми небольшими ресничками. В среднем размеры нераскрытого плодового тела не превышают 4 см в диаметре, размер раскрытой звездоподобной части колеблется в диапазоне от 3 до 15 см, шарообразное тело спороносной части в диаметре до 10-15 мм. Плодоносят звездоподобные грибы довольно большими группами с июля по октябрь, образуя характерные «ведьмины» кольца.
В нашем заповеднике чаще всего встречается звездовик рыжеватый, в октябре этого года он был отмечен в пятый раз в дубовых урочищах Соловьятник и Дедов Весёлый. На втором участке некосимой Стрелецкой степи второй раз был зарегистрирован звездовик полосатый, грибница которого расположена не как у большинства представителей этого семейства – под поверхностью земли, а над ней. Впервые он был отмечен 24 июля 2016 года во время картирования древесно-кустарниковой растительности сотрудниками заповедника О.В. Рыжковым и Г.А. Рыжковой. Его местообитание нанесли на карту, а в этом году проверили – вдруг снова будет плодоносить. Гриб действительно был обнаружен под листвой. Если бы не знали точно место, то прошли бы мимо. Грибы звездовики считаются условно съедобными и представляют интерес в основном для ученых. Звездовик полосатый рекомендован в очередную Красную книгу Курской области.
В.П. Сошнина
Фото Г.А. Рыжковой и О.В. Рыжкова
Опубликовано 30.10.2018
