Заповедник принял участие в конференции о чае
15 декабря Центрально-Черноземный заповедник принял участие в III Научно-теоретической конференции с международным участием «Чай в историческом, культурном и медицинском аспектах», которая проходила в Курском государственном медицинском университете. Дата была выбрана не случайно, т.к. в этот день отмечается День чая – древнейшего напитка на Земле.
Целями конференции, организованной КГМУ, были содействие популяризации важных терапевтических свойств чая, культурный обмен между представителями разных стран, укрепление межнациональных дружественных отношений.
Начальник отдела экологического просвещения ЦЧЗ Харченкова Л.Н. выступила с докладом «Чайные сборы Стрелецкой степи». В начале своего выступления рассказала о Центрально-Черноземном заповеднике, его международной значимости, биоразнообразии шести участков и редких растениях заповедника. Затем уделила особое внимание некоторым представителям флоры, которые произрастают на территории Стрелецкой степи и которые можно использовать для заваривания травяных чаев и сборов, таких как, иван-чай, чабрец, ромашка, шалфей, зверобой, плоды боярышника, вишня степная, яблоня лесная, груша дикая и т.д. Такие напитки обладают целебными и полезными свойствами в легко усваиваемой форме и являются отличным источником витаминов и минералов.
Программа конференции была насыщенной, с большим количеством докладов. А участниками стали представители разных городов России и зарубежных стран. Помимо научных докладов были творческие выступления студентов КГМУ и мастер-классы.
Опубликовано 16.12.2022
